Beschreibung
| Rebsorten: | Chardonnay: – | Pinot Noir: – | Pinot Meunier: 100% |
| Geschmack: | Rote Früchte | Frisch | Kandierter Apfel |
| Produktion (Flaschen): | 7.000 |
| Dosage: | 6g/l (Extra-Brut |
| Ernte aus: | 2014 |
| Beschreibung: | Der Elixir erhält seine faszinierend intensive Farbe durch die aufwendige Maischegärung. Hierbei ist der weiß gepresste Traubensaft bis zu 72 Stunden mit den roten Schalen in Kontakt. Der Rosé bringt durch die Meunier-Traube die volle rote Frucht mit sich und ist mit 6 g/l Dosage ein Extra-Brut. Die Coutelas empfehlen den drei Jahre gereiften Champagner zu weißem Fleisch oder Desserts auf Schokoladenbasis. |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Seit 1809 |
| Weinberge (ha): | 7,5 |
| Jahresproduktion (Flaschen): | 35-40.000 |
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